华山镇生产的优质黄河白莲藕种植面积3000亩,主要分布在前张、北辛、坝子办事处的8个村。使用品种为2001年从武汉莲藕研究所引进的鄂莲5号,借助天然黄河水浇灌;用肥料以有机肥料为主,配合少量多元素复合肥;从不用任何农药。无污染、无公害、无残... 华山镇生产的优质黄河白莲藕种植面积3000亩,主要分布在前张、北辛、坝子办事处的8个村。使用品种为2001年从武汉莲藕研究所引进的鄂莲5号,借助天然黄河水浇灌;用肥料以有机肥料为主,配合少量多元素复合肥;从不用任何农药。无污染、无公害、无残留,可谓名附其实的绿色商品。该商品藕节短、藕瓜粗、产量高、品质好,含有人体所必需的多种氯基酸和维生素,并且有通气理肺的保健功能。色质白皙、脆中带甜,食用口味非常好。生吃、凉拌、熟炒、煎炸均可。一年四季皆为城乡居民菜桌上的美味佳肴。什么时候上市的为每年的9月中旬至来年4月底。